ENOLOGIA

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El sector vitivinícola ha experimentado cambios debido a la globalización y los cambios en el consumo en respecto al pasado. Esto ha llevado a la necesidad de valorizar las principales variedades tradicionales y tener que equipar sus producciones con maquinaria de vanguardia que permita la optimización de procesos.

PLP asume este reto desarrollando sistemas que facilitan el trabajo manual y mejoran la calidad del producto terminado.

Las máquinas con las que PLP está presente en el sector ENOLOGICO son:

DOSIFICACION PROPORCIONAL EN CONTINUO POST MICROFILTRACION
Dosificación en continuo para el agregado de aditivos liquidos en proporcion al pasaje del vino, para la dosificación de goma arábiga, CMC, dióxido de azufre, enzimas, etc.

DOSIFICACION PROPORCIONAL EN CONTINUO PARA MOSTO
Dosificación continua para la adición de aditivos líquidos en proporción al pasaje del mosto, para la dosificación de enzimas, taninos, dióxido de azufre, MRC, etc.

MEZCLA LIQUIDOS
Homogeneización de liquidos en continuo y a batch con homogeneizador, emulsionadores y agitadores para cisternas.

FUSORES Y DISOLVEDORES
Disolvedores continuos para la preparación de aditivos en polvo o líquidos para agregar al vino en las diferentes etapas de vinificación.

MANEJO DE LIQUIDOS
Bombas dosificadoras, bombas de transferencia con control electrónico de las cantidades transferidas, tanto para el vino como para el mosto.

MEDIDORES DE FLUJO
Medidores de flujo con ruedas para la transferencia de tanques con función de predeterminación y control de bomba auxiliar.

DOSIFICACIÓN DE PRODUCTOS SÓLIDOS
Micro dosificación de componentes en polvo, utilizada en las distintas etapas de vinificación y para el envasado de productos sólidos en polvo o gránulos.

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PLP Liquid Systems SRL

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